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出羽桜は、
1984年(昭和59年)に
「3年低温熟成酒 枯山水」
の発売を開始致しました。

「低温による美しい熟成」の理念を掲げ、
発売から36年、干支が”三巡り”致しました。

『昭和』~『平成』~『令和』と、
時代は目まぐるしく変化し、
急ぎ足の世の中です。

熟成酒には、「ホッ」と一息つけるような、
奥深い味わいの魅力があります。
こんな大変な世の中だからこそ、
大切な人とゆったりとした時間を
過ごしていただきたい。
そんな想いを込めて熟成した日本酒です。

「低温による美しい熟成」の理念に沿い、
低温で30年間、
ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。

時の経過だけが成し得る
「熟成」という名の妙技を、
存分に感じていただければ幸いです。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)、
    醸造アルコール
原料米:美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール分:17度

製造年月:2020年11月

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ハーミットイン商店

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