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ワイン名(原語)Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils
Bourgogne Cote D'OR Chardonnay
ワイン名(日本語)ドメーヌ ポール ペルノ
ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ
生産者ポール ペルノ
ワイン産地フランス / ブルゴーニュ地方 
ワインの種類 白ワイン
味わい 辛口
ブドウ品種シャルドネ 100%
ヴィンテージ2018
内容量750ml

ピュリニー村でも一番おいしいブルゴーニュ・ブランが出来ると言われるペルノ2018年!!

※2017年から新しく追加されたAOCブルゴーニュの格上の村名AOCです。2017ヴィンテージからピュリニー村のある 「コート・ドール地域」で限定産出されたワインは、 ラベルに【ブルゴーニュ・コート・ドール】という呼称を表記できるようになりました。

白桃、蜂蜜、白い花、レモン、ミントなどの豊かな香り。新樽不使用、旧樽熟成。果実味豊かで、このクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感。PULIGNY MONTRACHETクラスと言っても過言ではない素晴らしい造り。

所有面積2ha。ピュリニー・モンラッシェ村でも一番おいしいブルゴーニュ・ブランができるとされるシャンペリエという、石が多い畑で常に安定した品質の葡萄が取れると定評があります。
今年も期待以上の出来のようだ。ACブルゴーニュのレベルを大きく超えており、とてもコストパフォーマンスに優れた名品だと言える。

2018年はとても暑かったので果実味が豊か。それでも。酸はしっかり乗っているとのこと。収量はノーマル。例年と同じ程度。収穫は8月28日。
83歳のペルノ爺ちゃん曰く、「とてもキレイな葡萄が取れた。こんなに綺麗な葡萄が取れたのは最近で覚えがない。」と言ったくらい上質なブドウ。2018年はボリュームがあって酸はやや低い。とてもファットな年。

ワインジャーナリストの山本昭彦氏の「おうち飲みワイン100本勝負」に掲載されました。(ページ134参照)
紹介ヴィンテージは2004ですが、毎年その年の特徴をしっかりと現している素晴らしい出来。

Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils Bourgogne Cote D'OR Chardonnay
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・ドール地域
原産地呼称:AOC. BOURGOGNE COTE D'OR
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

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